Niebiańskie ciasteczka z Nutellą

Witajcie Kochani :)
Dzisiaj przychodzimy do Was z domowymi ciasteczkami - czyli słodkościami, które lubimy najbardziej. Bo przecież te robione własnoręcznie zawsze smakują najlepiej. Ciasteczka mocno kakaowe ze sporą ilością Nutelli. Wyjęte z piekarnika są miękkie, po wystygnięciu ich wierzch staje się twardy, a środek jest kruchy, lekko ciągnący. Ciacha są mocno czekoladowe z delikatnie wyczuwalnym słonym smakiem. Nadają się idealnie do maczania w szklance mleka, co kojarzy nam się z dzieciństwem. :) Przepis zaczerpnięty stąd. 
 
Składniki (ok 70 sztuk):

pół szklanki miękkiego masła (70g)
pół szklanki brązowego cukru
pół szklanki cukru
1 szklanka nutelli
2 jajka
1 łyżeczka olejku waniliowego
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka kakao

Przygotowanie:

1. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C. Płaską blachę wyłóż papierem do pieczenia.

2. Wymieszaj suche składniki: mąkę, sól, kakao i sodę. W oddzielnej misce zmiksuj masło z cukrami, a gdy masa będzie w miarę gładka dodaj jajka, wanilię i nutellę. Mieszaj do połączenia składników. Suche składniki dodaj do mokrych i połącz je łyżką, ciasto będzie klejące, ale takie ma być.

 
3. Ciasto nakładaj łyżeczką w odstępach ok. 3 cm. Ciastka  rosną i podczas pieczenia nabierają ładnego kształtu. Piecz przez ok. 10-15 min do lekkiego zbrązowienia spodu, wyjmij z piekarnika. Ciasteczka będą bardzo miękkie dlatego odczekaj chwilę przed ściągnięciem z blachy.

Nasze oceny:

Basia: Ciastka są z wierzchu chrupiące, a w środku miękkie i rozpływające się w ustach. Lekko wyczuwalny jest słony smak, który świetnie przełamuje słodycz nutelli. Moja ocena: 10/10.Julka: Bardzo dobre ciacha, które są moim numer 2, zaraz za ciastkami z masłem orzechowym Każdy kto lubi nutellę i lekko ciągnące się ciacha będzie z nich zadowolony. Moja ocena: 9/10.